С приходом новых технологий и с повышением требований потребителя к качеству и эффективности косметических средств, понятие «натуральная косметика» расширяется и видоизменяется.
Натуральная косметика сегодня - это та косметика, которая максимально использует биологически активные свойства растений, обходясь при этом минимальным количеством синтетических компонентов. Однако для достижения этой цели натуральные ингредиенты порой приходится весьма сильно модифицировать.
На первый взгляд, определить, что такое натуральная косметика, очень легко: натуральная косметика - это косметика, на 100% состоящая из натуральных ингредиентов, а натуральные ингредиенты - это ингредиенты, полученные из стопроцентно природных материалов. Однако в реальности все оказывается не так просто.
Например, очевидно, что кокосовое масло, полученное из кокоса, является натуральным продуктом, в то время как синтетическое кокосовое масло следует считать ненатуральным. Однако в списке ингредиентов натуральное и синтетическое масла будут неотличимы, как неотличимы они по химическому составу и биологическим свойствам.
Экстракты растений и масел являются натуральными, однако они могут быть получены с помощью ненатуральных растворителей. Так следует ли считать натуральными вещества, выделенные из натуральных материалов методами химической очистки - например, куркумин из куркумы, изофлавоны из сои, ресвератрол из винограда и т. д.?
Как относиться к компонентам, выделенным из растений, но подвергнутым химической модификации для повышения их активности, стабильности и способности проникать в кожу?
Так как унифицированного определения натуральности все еще не существует (хотя есть различные системы сертификации натуральной и органической косметики), производители могут трактовать понятие натуральности по-своему.
В зависимости от принятого определения натуральности, выбор сырья для производства косметических препаратов будет либо расширяться, либо, напротив, весьма сильно сужаться. Например, производители, которые считают, что в качестве отдушек необходимо использовать только натуральные эфирные масла, имеют в своем распоряжении сотни вариантов сырья, в то время как у тех, кто считает возможным добавлять синтетические вещества, их тысячи.
Те, кто твердо стоит на своем решении не применять синтетические консерванты, не только очень ограниченны в выборе, но и должны прилагать большие усилия, чтобы обеспечить надежную антимикробную защиту. Та же ситуация в отношении эмульгаторов, загустителей, эмолентов. Мир синтетических веществ настолько обширен и представляет такие возможности по созданию нежных, воздушных, соблазнительно пахнущих и ласкающих кожу рецептур, что те, кто намеренно от них отказывается, попадают в весьма сложное положение. К тому же именно синтетические ингредиенты позволяют создавать рецептуры, которые хорошо впитываются и обеспечивают доставку активных компонентов клеткам кожи.
Поэтому большинство производителей косметики идут на компромисс и стараются применять натуральные вещества там, где это необходимо, и там, где от них будет наибольшая польза, но используют синтетические варианты для придания косметическим средствам нужных потребительских свойств.
СЕРТИФИКАЦИЯ КОСМЕТИКИ
На сегодняшний день существует несколько стандартов натуральной и органической косметики, которые отличаются по строгости своих требований. Наиболее популярны стандарты сертификационной организации ECOCERT, существующей с 2002 года. Подавляющее большинство сертифицированных натуральных косметических средств на рынке соответствует стандартам ECOCERT, согласно которым продукт должен содержать не менее 95% натуральных ингредиентов, не более 5% синтетических веществ и не менее 10% сертифицированных органических ингредиентов.
Тем не менее потребители, покупающие сертифицированную ECOCERT продукцию, могут быть несколько удивлены, увидев в списке ингредиентов много сложных химических названий. Одна из причин, почему ECOCERT пользуется такой популярностью у производителей косметических средств и ингредиентов, как раз и заключается в том, что понятие натуральности трактуется достаточно широко, что позволяет использовать много натуральных ингредиентов, модифицированных химическими методами.
На другом полюсе находятся стандарты BDIH - международно признанные косметические стандарты Германии, существующие с 1995 года. Эти стандарты отличаются особой строгостью: в косметике допускаются только полностью натуральные ингредиенты, такие как растительные экстракты, масла, воски, эфирные масла, производство которых должно подчиняться очень строгим требованиям (Dr.Spiller Biocosmetic (Доктор Шпиллер) косметика, сделанная в Германии). Растения должны быть или собраны в экологически чистых районах, или выращены по экологически чистым технологиям. Косметические средства, имеющие эту сертификацию, гарантированно натуральные и не содержат никаких синтетических веществ, однако, разумеется, это не обеспечивает отсутствия аллергенных веществ растительного происхождения или, скажем, слишком больших концентраций спирта.
За рубежом, особенно в Америке, потребители предпочитают, чтобы натуральные продукты были еще и экологичными, то есть они должны быть выращены или собраны по технологиям, не наносящим ущерба природе. Для многих потребителей натуральной косметики обязательным условием является отсутствие тестов на животных.
И наконец, если косметическая продукция сертифицирована как органическая (organic), то она не должна содержать экстрактов генетически модифицированных растений, а также растений, выращенных с применением синтетических удобрений, гербицидов и пестицидов.
Однако тот факт, что продукт не имеет сертификации, еще не означает, что он ненатуральный. Все больше потребителей осознают преимущества разумного сочетания натуральности и технологичности, ведь в конечном итоге самые главные критерии, по которым оценивается любое косметическое средство, - это эффективность и безопасность.
Биологическая активность натуральных ингредиентов для косметики
Самым весомым аргументом для включения в косметическое средство натуральных веществ является их биологическая активность. Благодаря научным исследованиям последних лет мы знаем, что экстракты растений, масла, натуральные пептиды, продукты пчеловодства и т. д. могут влиять на физиологические процессы в коже, замедляя процессы старения, ускоряя регенерацию, обезвреживая свободные радикалы и подавляя воспаление. Приведем несколько примеров.
ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ
Воспаление на сегодняшний день считается одним из главных факторов, ускоряющих старение. Воспаление увеличивает продукцию свободных радикалов, активирует ферменты, разрушающие межклеточное вещество дермы, способствует образованию пигментных пятен. В развитии воспаления можно выделить несколько процессов, на которые можно повлиять с помощью растительных компонентов. В числе этих процессов - выработка воспалительных цитокинов, образование метаболитов арахидоновой кислоты из жирных кислот, отек, вызванный увеличением проницаемости сосудов, повреждение тканей свободными радикалами, гиперпигментация.
Многие компоненты растений влияют более чем на один процесс, лежащий в основе воспаления. Например, флавоноиды зеленого чая обезвреживают свободные радикалы, уменьшают производство воспалительных цитокинов и снижают риск гиперпигментации, подавляя выработку пигмента. Комплексным противовоспалительным действием обладает центелла азиатская. В этом растении содержатся тритерпены, азиатикозид, азиатиковая и мадекассовая кислоты, которые укрепляют стенки сосудов, стимулируют синтез коллагена и обновление эпидермиса, а также уменьшают продукцию провоспалительных цитокинов и простагландинов.
Жирные кислоты серии омега-3 конкурируют с жирными кислотами серии омега-6, к которым принадлежит арахидоновая кислота, так как в их метаболизме принимают участие одни и те же ферменты. В результате снижается выработка метаболитов арахидоновой кислоты и уменьшается воспаление. Биологически активные вещества каштана и гинкго укрепляют стенки сосудов, уменьшая риск отеков.
УСКОРЕНИЕ РЕГЕНЕРАЦИИ
Процесс регенерации кожи, наблюдающийся при заживлении ран, и процесс естественного обновления кожи обладают многими сходными характеристиками. Именно поэтому, испокон веков для омолаживания кожи использовали процесс ее контролируемого повреждения, активирующий регенерацию. Среди процессов, на которые можно повлиять натуральными компонентами, - деление и миграция клеток кожи, активация стволовых клеток, рост новых сосудов, синтез коллагена и гликозаминогликанов дермы. Многие растения, которые издавна использовались для ускорения заживления ран, например алоэ, подорожник, тысячелистник, могут влиять на эти процессы. Чемпионом в этой области, однако, является натуральный трипептид, состоящий из трех аминокислот, глицин-гистидин-лизин, или GHK, который имеет высокое сродство к ионам меди, образуя комплекс GHK-Cu. Более сотни научных публикаций подтверждают, что этот пептид способен стимулировать активность стволовых клеток, деление и миграцию клеток кожи, рост новых сосудов, синтез коллагена и гликозаминогликанов. Так как этот пептид хорошо проникает в кожу, он стал популярным компонентом в антивозрастных косметических средствах.
Другим интересным регенерирующим ингредиентом является экстракт стволовых клеток растений, который содержит коктейль из ростовых факторов, активирующих регенерацию. На сегодняшний день доступны стволовые клетки малины, винограда, эдельвейса и некоторых других растений.
Из хорошо известных регенерирующих ингредиентов нужно отметить экстракт черной икры, исключительно богатый ростовыми факторами, аминокислотами, легко усвояемыми липидами и микроэлементами.
ИТОГ - ВЫШЕСКАЗАННОМУ
Растущий спрос на натуральные косметические средства ставит производителей косметики перед выбором - либо пытаться следовать желаниям потребителя и составлять косметические рецептуры из ограниченного набора компонентов с ограниченными возможностями создания желаемых текстур и форм, либо искать компромисс между натуральностью и технологичностью.
НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОБЛАДАЮТ ДВУМЯ ВАЖНЫМИ СВОЙСТВАМИ: биологической активностью и мультифункциональностью.
Однако грамотно сформулированные косметические препараты, изготовленные в промышленных условиях, имеют преимущество перед косметическими средствами, изготовленными в домашних условиях «по бабушкиным рецептам». При их создании применяются технологии, обеспечивающие доставку активных ингредиентов к мишеням воздействия и позволяющие создавать средства, отвечающие требованиям самого взыскательного потребителя. Применение липосом, микрокапсул и нанокапсул, а также микроэмульсий, использование эмульгаторов, являющихся одновременно мягкими и эффективными, например эмульгаторов на основе сахаров и аминокислот, достойно дополняет натуральную косметологию, повышая, а не уменьшая ее ценность. Ключевыми факторами, определяющими выбор ингредиентов при составлении рецептуры, должны быть оптимизация биологической активности использование натуральных веществ во всех случаях, когда их применение логично, оправданно и необходимо, а также подбор наиболее безопасных и экологически чистых вариантов синтетических компонентов.